Maioneză din lapte (fără ouă). Se prepară în 30 secunde și iese întotdeauna

Această maioneză se potrivește excelent pentru dregerea salatelor, servirea cu felurile principale de mâncare sau pregătirea sandwich-urilor. Se prepară foarte ușor, propriu-zis în câteva secunde și este întotdeauna reușită. Gustul ei nu se deosebește de cel al maionezei clasice.

INGREDIENTE!

Loading...

-100 ml de lapte (la temperatura camerei);

-200 ml de ulei;

-2 linguri de suc de lămâie;

-o linguriță de muștar;

-1/3 linguriță de usturoi granulat;

-½ linguriță de sare.

MOD DE PREPARARE:

1.Turnați laptele și uleiul în paharul de la blender (este important ca ambele produse să fie la temperatura camerei; altfel maioneza nu va ieși).

2.Scufundați blenderul în pahar și porniți-l. Laptele și uleiul vor emulsiona îndată.

3.Cum numai maioneza se va îngroșa, adăugați muștarul, usturoiul granulat, sarea și sucul de lămâie în ea. Bateți-o cu blenderul până va deveni omogenă și mai groasă.

Maioneza este gata! Ea are un gust fin și nu este grasă. Puteți să o păstrați timp de 5-7 zile în frigider.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

Loading...